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  • 这个小岛单位在后门外是在有限空间内创造室外厨房的最有效方式。室内的水槽足以让所有台面用于准备和服务,同时仍然适应垃圾压实机和冰箱。
  • 这家完全覆盖的户外厨房具有L形布局,带有充足的柜台空间,在外面座位,使其容易铺板食物并在烤架旁边的地方服务。
  • 该U形户外厨房具有其分级餐厅的厨房展示了较小的空间可以充分设计,包括由于下面的柜台顶部空间和橱柜选项的广泛的柜台顶部空间和橱柜选项而设计。
  • 这种U形布局具有充足的柜台存储空间,致力于烤架的机翼,在烟雾和飞溅方面远离与另一侧的食客远离。
  • 这款精心设计的户外厨房采用自己的结构,需要与室内厨房需求相同的精确布局协调。请注意,休息区与壁炉和电视从食物准备和烤架隔离,让客人在每个季节舒适。

厨房布局以下面的许多基本设计为特色演示了套件和其他预制元素的基础知识,但它不会与这些各种空格的使用方式交谈。专业厨房设计师,密歇根州湖街道设计工作室的黎明为我们提供了重要的概念性关系,对户外卫星厨房至关重要,因为它们在室内厨房的重新汇编。

“我们将布局分解为四个活动区域,使其更容易覆盖所有基础。有一个准备区域,烹饪区,清理区域和娱乐/服务区。准备和烹饪区域一起流动一侧,厨师区和服务区在另一边聚集在一起。这使得不兼容的活动分离。“使用Whyte的区域规划方法对于创建自定义室外厨房至关重要。

准备区域:

这通常是一个带柜台顶部,变暖抽屉,食品平底锅储存,冷藏,水槽,排水板,垃圾和内置电动毛巾分配器的岛屿。

烹饪区:

烤架位于这里以及侧燃烧器,吸烟者和披萨。

清理区域:

热水在这里是必不可少的,这是一种垃圾处理,可以清洁板,但在室内以后洗涤。

服务/娱乐区:

确保盛行的风不会在这个方向上从烤架上冒烟。“当它无法避免时,我们经常使用分区和墙壁来阻挡风,”哈特说。“我们也更喜欢烤架上的排气罩以完全去除烟雾。”

“每个人都在厨房里坐下来坐着,靠在酒吧,所以我们喜欢使用凸起的酒吧和酒吧凳子,所以厨师在派对中间。通过将娱乐区与烹饪集成,您可以获得更令人愉快的乐趣厨师和客人的体验。“

Kalamazoo室外美食在芝加哥,il。

在诺罗奇,加州的绿色场景

U形

这间三边户外厨房提供所有的钟声和口哨,通常是在封面下方提供照明,粉丝和其他设施。这里有足够的柜台和橱柜空间来集成所有最新的户外设备和功能。最重要的是,这种形状允许杆凳在外面,为那些准备食品朋友和公司的栏杆提供,直到餐点完成。这对于大型大型家庭或一对热衷于户外的大型晚宴上的夫妇至关重要。拥有如此丰富的厨房,需要更大的院子或景观来避免感到拥挤。

“厨房是家的核心,”哈特说。“但这比这更重要。每个人都在厨房里坐着坐,靠在酒吧里,所以我们喜欢使用凸起的酒吧和酒吧凳子,所以厨师在聚会中间。通过整合娱乐区使用烹饪区,为厨师和客人提供更舒适的体验。“

RemodelingCenter.com.

在诺罗奇,加州的绿色场景

L形分裂液位

这是厨师的最终选择,在准备食物时爱社交。该布局可以在外边缘周围容纳许多条形凳,带有相邻的用餐表面,将该布局转化为棒和餐桌的混合。对于那些喜欢啤酒和品酒的人来说,这可以是在特别的“品尝”事件过渡到完整成熟的栏中时使用的分裂液位计数器的优选选择。

粗壮的风景在洛杉矶,加州。

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¾平方

此布局允许在同一地区烧烤和用餐,而其他户外厨房也需要独立的户外用餐区。对于那些喜欢在烧烤后可能消耗的时刻消耗的人或异国情调的食物的人来说,这两个功能的附近改变了娱乐动态。这是单独用餐空间不可行的景观的优秀解决方案。

z freedman风景设计在威尼斯,加州

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基本站立柜台

这是一个最简单的户外厨房的版本,称为“岛屿”。这些可用于预制单位,套件或其可以从头开始构建。许多岛屿的美丽是四面都可以进入所有四面,这有助于流通流通。对于冰箱下面的食品准备和房间的柜台空间仅为足够的柜台空间,这一选择为较小的城市网站提供了最佳选择。缺点是食物准备或清洁和烧烤区之间没有分离,这可能证明对较大的聚会挑战。

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